印象翠屏湖、孔雀開屏、花彫醉刀魚、有機魚釀茄子、鮮魚鵝肝凍……一道道色香味俱全、以有機魚為主題的“魚宴”,5日在僑鄉福建寧德市古田縣登場。
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% w( F; O. f8 z2 C% |古田是福建省的重點僑鄉,有海外華僑華人31.7萬人。目前,國內的歸僑僑眷就有近10萬人,歸僑500多人,素有“閩東第一僑鄉”的美譽。" Z9 v# h9 Z1 D- |4 e0 n
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當天,古田舉辦首屆翠屏湖有機魚捕撈暨美食烹飪節,此間開展了捕撈作業、有機魚烹飪大賽、美食品鑒等活動,引遊客集聚。特別是,京台建(甌)閩(侯)高速公路2015年12月18日開通,古田迎來“高速時代”,吸引更多的遊客往來。
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來自福州的林女士告訴記者,以前開車從福州到古田要2.5小時,現在只要40分鍾,很方便;而且翠屏湖景色很美,在這遊遊湖、吃吃有機魚,很是愜意。公仔箱論壇# f; Y: d- |) h9 L5 H
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古田翠屏湖水域面積達37.1平方公里,水質碧澄,三十六個大小島嶼,隔水相峙。沿湖有“順天聖母”陳靖姑祖廟臨水宮,湖畔有千年古刹、中國佛教協會第一任會長圓瑛法師修煉地極樂寺,湖中還有群鷺翔棲被譽為“愛情之島”的白鷺島。
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由於庫形好、水質肥,古田翠屏湖漁業生產連年豐收,有機魚養殖面積達6萬畝,年產量4000噸。為保護水質,當地有計劃放養和捕撈,捕撈期從每年的11月到次年的3月結束,限定5斤以上的魚才能捕撈,捕撈量為1000噸以內。
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$ a$ y6 H' D% [( Z# Otvb now,tvbnow,bttvb古田縣水產局局長魏專表示,活動旨在推介翠屏湖有機魚,提高社會認知度,同時帶動當地旅遊業發展。 |