海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* Q( {. T0 d7 s
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
, U( J) J9 s) p2 R5.39.217.77:8898冬瓜香菇海帶湯9 H. y. J% B7 V: @+ n
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
* O! m# c; f$ M+ c6 V$ l- ntvb now,tvbnow,bttvb配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
( O a0 w4 P& ^# Z$ r公仔箱論壇做法：公仔箱論壇3 |& S! g/ X9 x' }0 [
1.將海帶洗淨、切絲。' Z+ O% I" C/ v, ]6 W, t! l
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
9 A# u6 o! u2 k1 V! ntvb now,tvbnow,bttvb3.冬瓜去皮切塊。
2 Z$ w+ p$ H9 A" X; X/ [+ R4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。6 f6 J w) j( F# i$ W. |: j5 t
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
+ p0 ]9 B/ i" t3 t0 C1 L+ U6 w( [$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾利水，輕身增智。
: e0 Z. d5 Y0 p z綠豆海帶湯; h: d; \; U3 U% E: {" C6 F
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。5.39.217.77:8898$ M3 f% q! ? q* T4 P
做法：
& L; Q5 R n: W9 F" ^+ i5.39.217.77:88981.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
4 N0 B& g3 S9 J6 F2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
7 w* O" M" c; w: R5.39.217.77:88983.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。5.39.217.77:8898; W& }2 m2 W, C& Z
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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