猪肚tvb now,tvbnow,bttvb, N p* S1 k, @6 _% H5 j
( E' T* Z- R/ Y7 ? O& x5 ztvb now,tvbnow,bttvb猪肚为猪科动物猪的胃，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
% o; E& O+ _: G5.39.217.77:8898
# Y3 ^/ z: c+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |) d) m8 @2 M8 x5.39.217.77:8898新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。
% E* X8 a( L" o0 x/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
: b( Z( P+ z. Z) N7 U( L
& V: y4 c" Z) a* |% z0 C$ l3 M公仔箱論壇新鲜的猪肚不宜长存，最好尽快食完。如需长期保存猪肚，需要把猪肚刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去水分，切成条块，用保鲜袋包裹成小包装，放入冰箱内冷冻保存即可。
) q* U) \7 p" ]/ I: e& o5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 O: n* K; M2 V, w5 X
5.39.217.77:8898+ k& ]6 ~$ E6 D8 t
宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。+ }. X1 R1 N' t. Z
/ G4 h% N7 N# H3 Q% W( ]% \
5 P; g6 T1 Y, `3 q. e" dtvb now,tvbnow,bttvb猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料；猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。 |
發表於 2013-1-18 01:08 AM
| 