美式、Latte、Cappuccino……你有喝咖啡的習慣嗎？除了有助提升精神、集中注意力，咖啡可能還有保護大腦的作用。國外研究發現，每天喝1杯咖啡，適量的咖啡因能避免大腦神經元受到傷害，進而幫助預防腦退化症。
- O8 m6 \$ _* Q, v
+ P* _8 k3 S& m+ ?% f F4 H1 s) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 U. m0 V% \5 p1 ^7 o
! f/ y- r5 [3 v1 u5.39.217.77:8898對許多上班族來說，咖啡是每天早上的必備飲料。喝一口咖啡，就好像替大腦注入一股活力，才有精神面對忙碌的一天。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出，意大利的一項研究發現，適量飲用咖啡、攝取咖啡因，有助遠離讓中老年人聞之色變的腦退化症 。
/ o: l; t, N3 W& b: ~6 \5.39.217.77:8898研究發現 適量咖啡因避免腦力退化
5 B' S( v% _2 }$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利巴里大學(Bari Aldo Moro University)進行了一項研究，研究員從「意大利老化縱貫性研究」(Italian Longitudinal Study on Ageing ; ILSA)的5632名年齡介於65至84歲的研究對象中，挑選了1445人，並且平均花費3年半的時間觀察他們的咖啡飲用習慣。
, |8 a7 z# D) j* K# ]tvb now,tvbnow,bttvb結果發現，適量飲用咖啡，比較不會罹患有可能轉變為腦退化症 的「輕度認知功能障礙」(mild cognitive impairment ; MCI)。研究員表示，目前沒有藥物可以抑制MCI，因此找出可以幫助預防的飲食，就顯得十分重要。這項研究證實，適當的咖啡因可以保護銀髮族免於腦力退化，研究結果發表於《腦退化症期刊》(Journal of Alzheimer's Disease)。
9 A$ p' q/ f* b5 A$ u# y p% c2 L3 V ]. u9 L& F c( A
% M; l W& H! F8 `4 W& U) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量飲用咖啡，才能喝出健康。建議民眾注意國內現煮咖啡的咖啡因含量標示，避免攝取過量咖啡因。5.39.217.77:88986 K) ]6 ]( b: Y' m/ a* f
& L. U J" }4 T2 ~$ a& b7 G
) [8 _9 Y1 u+ d% `6 u4 _
研究顯示 每天1杯咖啡有助遠離失智
: h: W8 ?9 n0 t9 l" Z4 q9 ~" ^$ Q0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現，適量的咖啡因能夠保護大腦，幫助抵抗會破壞大腦神經元的變性蛋白質(rogue proteins)，避免導致記憶喪失。研究指出，每天喝1杯咖啡有助於遠離腦退化症 ，但是完全不喝，或者1天喝2杯甚至更多杯的話，就會增加罹患記憶相關疾病的機會。5.39.217.77:8898( |1 y& V+ v7 y1 f- Z" u/ L
) F8 ^# h+ n/ W0 V) q. F: o: i5.39.217.77:8898過量咖啡因有傷害 適量飲用才健康+ a$ X0 `( {$ F) a; b
事實上，過去的動物實驗就發現，適量的咖啡因可以增進小鼠的表現，但是過量的咖啡因則會造成傷害。另外，報導指出，咖啡因還會增加胰島素的敏感度，從而降低罹患第二型糖尿病的機會，而糖尿病是導致認知能力下降的一大風險因素。
8 U3 h' H7 q" C# m公仔箱論壇公仔箱論壇9 @8 N' r2 ~' t' `6 Z( t
每日咖啡因限300毫克 紅黃綠標示咖啡因含量
" h+ A: y) U: B2 Z公仔箱論壇民眾攝取咖啡因時，應遵守適量原則，才能真正喝出健康。2 [# t" S$ r3 Z5 g
根據歐盟食品科學專家委員會，咖啡因每日攝取量應控制在300毫克以下。民眾飲用咖啡時，別忘了注意咖啡因含量標示，計算自己喝下了多少咖啡因，適量攝取才能保障健康！3 n* F: E4 U! O- X% B
|
發表於 2015-10-6 03:03 PM
| 
