年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。+ H1 v1 k+ F+ n( q" b6 Q
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% M- Q9 y; \- C) a▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 e8 l" P/ `5 h2 ?3 L6 V: ]* T
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北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。
1 C! _9 _/ U7 y& C( J+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ I) N6 C: J) \* o
統計列舉10大高鈉零食如下：
2 c* h# M9 {: p0 k+ m0 q7 j0 ~公仔箱論壇 1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。1 t- H# f' L" [2 w. \* I
2.魷魚絲：100公克含1945毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c+ b+ `) ~* T
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。
( P! i$ A( `/ \4 p; b# W 4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。
' G3 q; ]$ W: a, }公仔箱論壇 5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) ?, V: [3 I
6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。6 Q0 j0 |- v$ r4 x+ Y9 p
7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 X+ Q# Z( [5 V' X6 K2 J5 F
8.醬油瓜子：100公克含695毫克。tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 x a: ^: j ]; F) v
9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 _. A5 b9 y9 m5 U
10.三明治餅乾：100公克含640毫克。
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! t& ^ J4 o! Wtvb now,tvbnow,bttvb當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。: C9 J* c, K6 G
/ P& y+ @0 K( z9 b D) V# |6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。5.39.217.77:88989 i" |/ _0 T3 ~
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發表於 2013-1-29 04:18 PM
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