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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~2 u0 }0 s. |8 I4 `
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1、普通戚风~
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）
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. }0 \6 ~% L/ J2 Q. m公仔箱論壇 2、可可戚风~
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- b7 T# c& @! l/ {8 e( C$ ^% Itvb now,tvbnow,bttvb 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：170度50分钟
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中间均不可开门~
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* U: ^! d, c8 _ 3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
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/ Y; d) y8 ]. b% k3 M+ w( q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四周围是加了可可粉的奶油~
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~5.39.217.77:8898/ F9 p( l; ?; Q! I& @+ v8 i; `
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6 V7 o! h* s- b 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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7 A3 e- L$ t, j/ s2 W) O* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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好啦~成品出现了！
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俯瞰一下~" c- I3 c' ^* J: j+ }* G
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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