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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~公仔箱論壇* s' p' H! s m% y5 c
" l" |$ f7 y: b0 h 1、普通戚风~
1 s+ k( H5 Y' j# x' X$ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ U: u) x0 M
材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克tvb now,tvbnow,bttvb# `4 n% V2 F% k2 u+ c( H
. u9 u. O% \- @2 n$ O3 Y 烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）
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2、可可戚风~
. H; n% F9 Q! v7 K2 T z公仔箱論壇5.39.217.77:88981 t9 g6 J: C) \# F, B7 i9 b
材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：170度50分钟
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: m) g3 `2 d) ?6 N- ^ 中间均不可开门~
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' @( K! P8 b5 v% m. p" P0 e! T 3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
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( X9 G/ D3 U! S1 r6 V4 z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四周围是加了可可粉的奶油~
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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" w4 ]5 n( ]$ P& ` 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~公仔箱論壇: }7 b8 L2 k3 r. k3 H: e5 ?% v, \% a
s3 P$ l& b0 `" b e+ x' y5 k& X5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ y: W/ b: T0 z) z% n
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; o9 G; h `" p2 h4 D f5.39.217.77:8898 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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+ `9 D( v1 g) E8 I, D: A }tvb now,tvbnow,bttvb 好啦~成品出现了！
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4 N2 w, [' C5 [& L! [6 i! a. ttvb now,tvbnow,bttvb 俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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