1. 穀類* q& A$ l9 m% O
‧小麥、燕麥、糙米等穀類含有大量的維他命、礦物質、纖維質及水，吃多了也不會胖。
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2. 水果及蔬菜
# P1 E# ~2 g$ }2 B% etvb now,tvbnow,bttvb‧豐富的水果及蔬菜，可以幫助預防心臟病及高血壓，一天吃5份。（一份蔬菜相當於100克，一份水果相當於一個中型番石榴。）5.39.217.77:8898) c% ^& u6 G+ `4 @4 ?
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3. 纖維
7 o5 b* y! G1 i! j# z# e% gtvb now,tvbnow,bttvb‧植物中不易消化的部分，它不會被血管吸收，能保養我們的腸胃系統；不易消化的纖維在穀類都有，加上水，它可以刺激我們的大腸排便。容易消化的食物包括水果、豆類、燕麥，能降低膽固醇、減少心臟病，也可以調整血糖。
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" ]4 P$ G. ~% E2 F公仔箱論壇4. 水tvb now,tvbnow,bttvb+ F- S; S2 p" t2 r7 z! B
‧要改善健康，一個簡單的方法就是喝水，一天2000c.c.，如有運動再多喝一些。
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5. 糖
2 }" E9 F9 a }8 y6 t% `( ntvb now,tvbnow,bttvb‧適當的糖分是可以的，但太多會使體重增加，也會有蛀牙。例如吃甜點時，選擇水果而不是蛋糕。
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6. 脂肪公仔箱論壇& b- q! d2 O: `! o! j( e
‧建議攝取總熱量的30%來自脂肪，食物多用蒸的，不要加奶油，煮東西也少用油。
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e( Z# ]( W* l( `公仔箱論壇7. 膽固醇; k& V+ t, W0 T8 I
‧食用太多飽和脂肪會增加膽固醇。5 X, V0 _4 Z( b* Z) n0 M7 X# S
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8. 蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb" r. b: n: h" u. b
‧蛋白質對我們的肌肉、筋、骨頭、皮膚、頭髮、血液及內臟是很重要的。
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9. 維他命
* s5 `7 [! k# R$ M% \公仔箱論壇‧這些很微小，也沒有卡路里的營養素是健康所需要的。只要注重均衡的飲食，通常不虞缺乏。
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" z0 V! ^8 i P* z/ m+ G10. 礦物質
& ~' p" i: Y0 D. F* h0 ctvb now,tvbnow,bttvb‧我們的骨頭、牙齒、神經細胞都需要礦物質。它在細胞的結構及運用上有重要的角色。. ]5 F3 v. _: m5 A$ D3 v
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11. 鈣
3 f% {! p [8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧要有健康的骨頭及牙齒，就要補充鈣。1至3歲每天500毫克、4至8歲每天800毫克、9至18歲每天1300毫克、19至50歲每天1000毫克、51歲以上每天1200毫克。
) v4 h/ S) s- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 N N+ s' R( U
& l. I) m- D& [. b7 S" p+ d12. 鹽
) w6 o; |# |4 s7 C4 p3 S5.39.217.77:8898‧建議一天6克，太多容易引起高血壓，罐頭類的食物含鈉量很高，所以盡量吃新鮮水果、蔬菜，含鈉量最低。已調製好的醬通常含鹽量較高，注意限制食用量。
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13. 鐵+ r+ @. q) o" i+ k4 G1 `- r
‧身體需要鐵來製造紅血球，紅血球可以帶氧到全身器官。多吃維他命C、深綠色蔬菜、瘦肉類，可以增加鐵質的攝取。 |
發表於 2008-3-28 09:44 AM
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發表於 2008-3-28 11:57 AM
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