餐廳推出假日Brunch已成為大趨勢，部分食肆以任飲吸引客人，或設露天座位作招徠，WHISK正好具備這兩個條件，除了任飲法國香檳，還可無限量品嘗魚子醬，令悠閒Brunch變得貴氣逼人。- R" `( g" R4 O" H9 A
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任飲法國香檳公仔箱論壇$ T- F( Q+ W% O/ w- x
WHISK的周日Brunch分兩個時段，分別是早上十一時至下午一時或下午一時半至四時半，不同時段均可任飲法國Veuve Cliquot香檳、啤酒、果汁及即調雞尾酒。另一賣點是無限量供應魚子醬，香檳的酸度可帶出魚子更多鮮味。
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客人亦可任選主廚Bjoern Alexander主理的頭盤和甜品，包括新鮮沙律、烤乳豬、即開生蠔、青口及龍蝦等。甜品有咖啡酒配朱古力軟蛋糕、百利甜酒愛爾蘭忌廉等，甜美醉人。主菜在雞蛋菜式及廚師推介中各選一款，例如松露泡沫水煮蛋拼鵝肝、香滑嫩蛋配北海道帶子。大廚為保持新鮮感，不時轉換菜式，更於每月其中一個星期日加入神秘食材，例如三十公斤重黃鰭吞拿刺身、美國特級牛扒等。
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WHISK周日Brunch
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; O I3 D: B2 N( D4 \公仔箱論壇■除了用法國Veuve Cliquot香檳配魚子醬，還可點選葡萄酒和雞尾酒。tvb now,tvbnow,bttvb6 t" P+ R P: U; h$ Z% v& M
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皮脆肉嫩，源源不絕供應。
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6 P" o- V: j, d. x: @; v; T' f咖啡酒配朱古力軟蛋糕
G, H F, p1 z5 _; F公仔箱論壇香甜易入口。
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三文魚配桔汁5.39.217.77:8898- \# l Z& z0 b0 p& {( X
主菜之一，但不時轉款。
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1 P* x1 [3 y1 K" |/ z2 A9 K■露天座位最受歡迎，下午一時半後有DJ播放音樂。 |
發表於 2013-10-23 12:25 PM
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