材料
2 @' i: @/ _+ t9 J) A6 D低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙公仔箱論壇7 G% ~9 c% n' N7 |3 |/ Y" V$ D& C
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做法
& c/ h7 u0 M+ h5 itvb now,tvbnow,bttvb1.碗中加入薑汁，備用。
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% U! \8 m, K- U) Y2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。
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3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% B8 r; i7 c0 s" U
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奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。( X- ]" z) B) _; ^/ b4 [4 g4 ?
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發表於 2011-12-13 05:36 AM
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