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[甜品] 薑汁撞奶

材料' ^9 K0 L/ s2 k& ^# Q
低脂高鈣鮮奶( 2%脂肪) 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙公仔箱論壇1 Z& H, P& p2 @
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做法
: k5 f$ \% c; _0 d+ Z8 [+ ]9 e: l) t) X1.碗中加入薑汁,備用。
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7 h, f0 Q1 D4 O% U, q5 X) |$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內下牛奶、糖,以中小火煮至略滾,熄火,用湯勺將奶露 24次,令奶降溫至 80℃。: B2 D) a  Z+ t9 y5 U/ }7 E

7 F5 b- t8 e6 C* F3 Z3.邊攪動碗內薑汁,邊加入奶,拌勻後不可郁動碗身,待 5分鐘便可。5.39.217.77:8898; C: ~, E7 |% A

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; ?. W+ w& e) a, K! V$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶一滾便須熄火,用湯勺露(盛起倒下以攤凉)奶時,第一個 8安士奶,露 24次,以後每多 8安士便多露 12次,餘此類推。
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