食用人數：2人份
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1 h0 U/ E4 [* G4 b材料：
8 U& }5 l8 _6 F5.39.217.77:88981. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 公仔箱論壇/ p% B1 E0 [- b* d" c2 I
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
5 z s% P5 r" W1 q$ ]8 Q7 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 4 C2 A" F* |: ]4 g: \2 P/ i* p) h
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
1 Y. H0 H- p5 ~! p) G5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 ! B% c2 n6 X1 }; _
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 公仔箱論壇, C$ ^ c: ^: y# l; Y' A
: O+ C: _" R8 V& y9 D4 E/ ^5.39.217.77:8898調味料：
# [+ m! p$ |/ ^/ v% H6 C; f1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
9 P+ u7 `; x/ n) \& J* \5.39.217.77:88982. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
% w$ v" L2 a2 V$ P! T5.39.217.77:88983. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
* v y: s) v- K2 {7 O7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 , t& b% n: I3 m6 ~! u4 y- c
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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) _5 g' J$ z8 l) b公仔箱論壇準備：
7 R5 X, V. ^( ^牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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做法： 公仔箱論壇- Q# d, w4 V# t( W) l
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]& k8 H0 ]8 G
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 : f* Q. S1 r9 H6 y
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叮嚀：
& C/ T- ]" _4 Utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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