食用人數：2人份
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材料：
; D( ^1 v6 l' T- {6 ^公仔箱論壇1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
% V; z& m! |1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
% d6 K: j9 Q' _. T公仔箱論壇3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k6 D H, w! k6 z) N
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 5.39.217.77:8898/ v( J& h* Y( Z+ y" x0 e( h' e3 }
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
. p/ [ f$ a2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
. l- M* O/ S, H- X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ ~" F) ~6 P+ `
調味料：
V; A3 q2 W. I, t3 X/ c) R! [2 x. [9 x5.39.217.77:88981. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
; D3 Z2 a2 O; Y% l公仔箱論壇2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
( C+ R( P4 Z' M3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 5.39.217.77:88980 u& j# b( m \: ]
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 8 e4 o2 I/ H0 {! i9 I9 W# L
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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9 a5 Z: O1 X) N4 F/ I準備： 公仔箱論壇# M6 t+ i' l6 q8 C n5 {
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 ) {0 f; J3 L' q1 w
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做法：
" @( L9 f, m$ D; T* B% Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 & l7 T) Z9 s, X; d" o p9 B
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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5 U( l$ N" B4 D叮嚀： 5.39.217.77:88988 v9 @0 d- \8 U) \, c# q* U' ]. M
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！