食用人數：2人份 公仔箱論壇, Q6 {! X6 [6 [; h5 v
0 q: a" H( r! Q% j材料：
9 F8 G1 }. h/ W( K1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 8 R* ]2 ]" c; P* v" r
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 5.39.217.77:88989 g7 g: z/ D2 h* ?5 O! v1 b
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
3 ~% G' p" r, ~9 F; u6 M4 z dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 5.39.217.77:88988 I* n+ E3 a* A
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 / [0 x3 {+ H4 X. y: e5 N
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
# L% `- E" m9 E' Y7 C L; |
1 R5 `& A2 U5 B6 W9 E1 c調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( u7 b" L/ J* p
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
* w( C" e! I5 `& T3 itvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
* y+ ? `+ }4 p/ x5 {公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
- v* s0 E& r0 L4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
, ?# v* f& e: d5 v3 }' p6 F公仔箱論壇5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 A7 a2 H" D# v* v6 S2 `
5.39.217.77:8898( M- l( N! E4 g x) z. B
準備： & C, p" n) z+ @/ J
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
0 B! t8 v. s* G% W6 q. O% |2 F5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 ^; y' E3 z- J$ F7 e, t
做法：
8 P* Y& p- {- T5 G* q1 J1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 G: z% @+ J2 i
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇, U4 T1 i7 _3 x# A% ~( P3 W9 v
5.39.217.77:8898- E5 w G0 k% r+ Z( s: w. {5 [
叮嚀：
4 m" x" E! y, n7 E% B月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！