材料
: j+ v' [" p- d/ y! o# H5.39.217.77:8898金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) s( Q& j7 n3 z `
* g6 {6 u1 ?' a4 m& c0 Atvb now,tvbnow,bttvb
# p# @7 l. m: b5 G5 n. `- g7 b公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' s. r% A. d4 Q/ W7 O; _
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。3 _1 H+ Q# D8 f; Z5 B
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 C; l* L! a& n7 G
2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
6 K2 m* q& I6 l7 X1 c5.39.217.77:8898
, I( c7 h3 d( v' z公仔箱論壇3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。5.39.217.77:8898! n- V9 W7 G' w$ E
) Q0 F% t# N L4 S. b) r% g; K+ S4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。
1 U5 c$ ? g: C/ B2 P' u/ f' ]5.39.217.77:8898
* g- ^+ E* i, z) s& z葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。
3 x6 H4 S. U h7 s) H$ {8 t5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-11-20 05:36 AM
| 