[中式食譜] 水晶金魚餃

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材料餃皮5.39.217.77:88985 m3 b. B% X) j& B$ h* `0 |8 `# j- P
澄麵粉　3両
( a/ m& M/ b% X/ i1 _( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉　  1両5.39.217.77:88982 ~* J3 l3 c0 B: {. l( p, q' s3 Q
熱水　  適量5.39.217.77:88989 y# w) h7 L7 j2 R  b
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。- P- t  p0 l, L

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+ d4 G+ R4 W- ]! {; I餡料9 M0 \7 L- M6 I: g9 A
蝦肉粒　半斤  @- ^$ ~5 Y, C9 h/ g; ~5 |
魚肉　  2両公仔箱論壇: [  Y* w" ?# Y2 n# J* e+ d( k$ m5 R
蘆筍粒　1両: a/ j$ }1 G& g; d% d& ^
甘筍粒　1両
3 ^9 ^% u3 f# g% v8 s7 P竹筍粒　1両tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 K' y8 M$ m  ?
甘筍汁　1湯匙公仔箱論壇8 Z7 C- \" U- b* m9 Y5 \* _, K
糖、鹽    適量
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做法, b7 L% l6 C! _* W
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
+ F* P, N3 O8 V  v, b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 H8 A( J& o- d# q

( [/ E) O  p/ ?$ I公仔箱論壇2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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% y, o9 k+ h9 _4 }( z5.39.217.77:88983.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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4 i1 m( s% q2 w7 P0 c4 W1 k! f5.39.217.77:88984.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。& W% A% q( Q& z' S

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8 j3 k6 w; ?1 }8 n5.39.217.77:8898小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。  t" \5 o) e1 n6 e0 T0 y: V
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hippy_123

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