材料
6 v/ F a, e3 S. j, D3 I急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ v3 O+ E# v' n) q, M( |( D
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6 j4 X: r: m7 ^9 T0 |3 _9 I; Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
2 L& T1 }+ _8 w% ?( O公仔箱論壇1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。
3 r- i/ g D& W: N6 p5.39.217.77:8898! ]4 ]6 [- L+ U) B8 Z) r& |' {7 q2 {
2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。
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3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。 ^3 Z0 x5 o; y4 {
6 W9 B! ~/ c* m1 X- J+ `" ^8 M傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。5.39.217.77:8898' D( t z3 E: Z7 G/ z3 T
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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