[西式食譜] 小丸子漢堡扒

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材料  公仔箱論壇( _1 w+ V" e) \) X( W$ g
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v8 G. }6 z+ J) i1 ~2 ^& T

6 ^% l: s/ a3 s( k, S" Y* w% H公仔箱論壇調味料
3 p2 b6 b# \8 p: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 ?) U. {% X) A, b' s" h! O

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做法tvb now,tvbnow,bttvb. O$ K6 v2 K' v  j
1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。. u, L$ ^1 s! u* f( U+ Q1 p

* e( o, y) D- k' G/ t0 u0 ktvb now,tvbnow,bttvb2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。
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; |& |0 q, K8 g. t: o5.39.217.77:88983.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。公仔箱論壇4 J- A( _0 @& G4 W( {; X3 _
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4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。4 e5 L; G% S1 h. a- h

6 w* e( D2 {# I9 C, i5.39.217.77:88985.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。9 M- @1 K/ l: q/ @0 t- u0 F