材料：
5 W+ X1 \0 k9 i公仔箱論壇里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 5.39.217.77:8898$ l; t. t* l$ @( A* r
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 ^7 k* H, C% X0 B
鹽 胡椒粉 太白粉
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- B7 E9 J) R* c) ^5.39.217.77:8898作法：
( C" k1 u& f, e3 {1 }5.39.217.77:88981.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 0 f# N' d) I, r k O6 d) @$ W
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 5.39.217.77:8898) b/ D$ S; _% R9 K, K9 z/ ?( i+ k
3.先將里肌肉迅速過油 & E8 j2 a# l0 _8 |
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
' M5 U% x* P" [6 r1 W& n8 A3 w5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上 % p0 L$ K) s2 G4 H
6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
2 p* N- ~, I# f5 T公仔箱論壇7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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