材料：
4 e4 u2 t9 H6 j6 P; J公仔箱論壇里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
4 e1 L- Y' _9 X* C7 f- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
' b( i7 C! V8 G% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 胡椒粉 太白粉 - c, h1 g4 h( N- u1 I) S# l
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作法：
1 A0 z& m( s# d, s7 S) f& a1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
5 x7 Q( e; X# D' ?" `2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 : E8 k- c! k$ k; Z
3.先將里肌肉迅速過油 4 Y: T2 O9 D* e( q
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
- _8 n( \+ R" Y2 M" S5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上 " |( E/ W6 {9 J2 P# V8 w1 c
6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可） ; u0 {1 I+ e$ u; P; R
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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