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[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

       
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材料5.39.217.77:8898$ f6 h* ~' |8 l& P
乾巴菌 1両(切絲)、乾海參 5錢(浸軟後切絲)、雞蛋 6隻、杞子適量(浸軟)
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7 W  T4 W5 S; t6 t. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/砂糖/鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. a+ y1 d! ~4 t$ O! l
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做法! R/ m/ o* S+ c4 H3 B/ T" i
1.將乾巴菌放入滾油走油,撈起後瀝油,備用。0 v5 k! J7 K) _4 [
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2.雞蛋拂勻,加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。0 H3 Q$ `3 x$ r

9 I' {3 [) j% O, _3.燒熱鑊下油,倒入蛋漿開中火快炒至粒狀,加入海參絲、乾巴菌炒勻,放上杞子裝飾,即成。
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