北 海 道 牧 場 餐 廳
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開 張 前 率 先 試
+ b" b$ K3 J# p- z5.39.217.77:8898北 海 道 茶 餐 廳公仔箱論壇1 w* H( f& L0 |) ~5 Q4 a8 |
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4 i" r" N' |* N; R# D+ Ktvb now,tvbnow,bttvb這 尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu 隻 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John 答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃 健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！
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茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 緻 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出 唔 夠 蛋 味 ， 我 試 十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ， 我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」4 C2 ]2 \. q2 w
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4 @8 V9 j" U, E# wtvb now,tvbnow,bttvb鮮 味 ！5.39.217.77:8898$ H- u, \6 l; A7 L* ?, D5 v+ z
平 民 版 魚 子 醬 多 士 $60
9 _- I" O! P# E( k2 u公仔箱論壇純 為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ，呢 個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。tvb now,tvbnow,bttvb6 y! D' a' i% f' C. ~9 J3 L" P+ H
Check. T8 @' f( V1 X' ]. {$ Z! t
米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
( w5 Q2 P& v( F5 Y! T% v麵 包 40g ： 94kcal3 a# {4 ~, R A9 i
牛 油 20g ： 150kcal
5 p. T" a0 {/ A9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 子 醬 10g ： 45kcal
4 }0 ~" ^8 l- G4 z: Y8 s( o* J公仔箱論壇共 289kcal
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過 癮 ！2 Q2 V" f4 b+ I; A
3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $35公仔箱論壇3 g# Y1 `8 T. E6 R0 a
日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易 ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。5.39.217.77:8898# u4 X6 D& L' {2 s" }0 V
Checktvb now,tvbnow,bttvb+ a1 }, i5 D6 y3 V0 c
米 芝 肥 指 數 ： 1/2 ★公仔箱論壇8 v4 b8 d) S; c+ n8 j% f$ l' U Y
鮮 奶 40g ： 26kcal, i4 M3 g: z' g1 u
蛋 白 100g ： 35kcal
h" r$ J6 D8 p& N油 2g ： 18kcal5.39.217.77:88988 i3 z( P- H& J: g8 a' J5 I) Y
共 79kcal0 ~8 N0 k+ d s" y; y+ x) Q
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必 食 ！tvb now,tvbnow,bttvb0 A S k* _- R$ y6 e) Q/ c; g5 h
3 吋 厚 切 蛋 治 $20
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Check
2 `1 |* C, w* R9 v/ `5.39.217.77:8898米 芝 肥 指 數 ： ★ ★$ k6 R Y- L& `4 x e
雞 蛋 × 2 ： 130kcal
- O7 p- C$ t3 e, d% ^9 q1 `公仔箱論壇牛 油 2g ： 15kcal
. v* M0 [; p0 |* |tvb now,tvbnow,bttvb麵 包 80g ： 188kcaltvb now,tvbnow,bttvb0 n& ^( K; d, n
共 333kcal
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食 客! I0 G3 p/ p+ K- S1 I. t& Q
花 花 少 油
9 I% | q+ u& ~1 R uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢 用 好 少 油 加 上 蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」
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陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。
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John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」" B( d! U+ z" V6 C7 s) [! U
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發表於 2009-9-23 11:17 AM
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