終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。2 ^4 o& s7 _ H' F: M" L
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼 5.39.217.77:8898% ?2 ^+ r0 m( p' M7 W5 _
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb2 E- V- c f7 H1 a0 `7 K
4 `9 X6 c; i e; r1 i4 M以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 ; P6 ^( |7 z9 M. D" \
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燒海鮮串公仔箱論壇- x6 l* p L: N. B; u2 | d- x; O, j
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W+ O5 u4 K1 G! A+ x2 N$ ? g
J) ^. O7 \9 j( \; N. L, p5.39.217.77:8898燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 / Z3 `! f( z) Z9 @
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm# G4 W: F+ B/ J9 b
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)公仔箱論壇; B5 P; s0 `9 x
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最抵！園林炭香珍寶蠔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s ]! J- j' n i
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 tvb now,tvbnow,bttvb3 w, T# o* k5 P
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。公仔箱論壇4 X4 l, p( Q1 g8 H2 S
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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2 Q9 Q/ Z/ J7 G- w" s1 t公仔箱論壇燒智利珍寶蠔
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1 H1 V% M# _. l I$ {公仔箱論壇King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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3 n$ \, e# B+ Q4 i2 o, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。8 N% r/ n/ _# l" x
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燒三文魚扒
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! V; [4 Q" g, m! G3 n5 K% }魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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. _0 K; l4 ~, ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒排骨+ l1 w H6 @; n8 D" |) i7 P
6 U! [9 z' d' Q( |) f5.39.217.77:8898排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 5.39.217.77:88988 Z: A5 Y( {3 s
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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+ O2 Y* S- D5 p' S. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)9 D1 A. @# Q+ N2 _$ p1 l/ R
# R5 u% \+ o! h! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
: u: E/ Z" \" l3 ^8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 i0 n8 Q- T# W8 L6 w7 Q4 s
■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。. u3 {/ g6 D: i r' q, v. E
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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) X7 {9 e/ o' @8 E0 L+ u+ z) q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb: O$ C0 e3 g, J& m0 B, D/ y2 Z
6 S2 _4 G* f4 e公仔箱論壇陳皮蒸鮑魚
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4 a* [ b9 \& g/ \食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 d7 A7 v# o
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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