[甜品] 朱古力沙瓦琳

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. _( ]4 o  t5 `% F# U$ K8 h
無鹽牛油（室溫放軟） 100克、低筋麪粉（過篩） 85克、糖霜 70克、粟粉 1 1/2茶匙、榛子粉 15克、蛋黃 35克、牛奶 20毫升、呍呢拿香油 1/2茶匙、朱古力（刨碎） 1小磚tvb now,tvbnow,bttvb4 }7 }) l3 w& |; o" @% k
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- [9 t- c* H0 q7 ]% U) f
淡忌廉 75克、朱古力 90克、鏡面果膠 15克、金箔適量
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公仔箱論壇% m- R5 k7 a, Y/ o0 f2 H+ q! _
做法
! f9 }+ L' t' ?8 J5.39.217.77:88981.牛油、低筋麪粉、糖霜、粟粉用膠刮刀略拌勻，用電動打蛋器由慢速至快速攪拌至沒有粉粒及光滑即可。tvb now,tvbnow,bttvb- B$ z0 n. ]/ |2 }
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2.再加入榛子粉拌勻後，分 2次加入蛋黃，每次必須拌勻，再加牛奶、呍呢拿香油，繼續快打成麪糊，備用。
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* n6 x/ W1 w8 B1 J5.39.217.77:88983.朱古力碎加入麪糊中，改用膠刮以不規則方向輕輕拌勻。
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+ F% Y( F: M: ~: t7 l" q  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪糊放入唧袋，唧入模中約八成滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，放凉脫模。: Y) U, b5 h7 ]- ~. b
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5.朱古力隔熱水坐溶，加入淡忌廉、鏡面果膠拌勻，倒入蛋糕中央，加入金箔裝飾便完成。 # o) K/ v5 ~  Q4 P  l' r7 s2 S

crystal.evil

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