材料
4 H+ I5 u& b$ {: T. x/ M南極乳龍蝦（約 150克） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M/ ]/ c8 O X2 J* x& G6 ?
8 N4 ^$ K2 G7 Z u調味料5.39.217.77:88981 ]. a- D6 O7 X; k
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升! h7 V) c6 {/ Z) {7 l) E7 U
6 d. i; D. h- B6 T a1 [公仔箱論壇配菜
( f% h" \6 H, {& p% e! `1 ntvb now,tvbnow,bttvb蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個8 u; K, D4 h( H& m" i, M* T' R+ @
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做法
; t @0 U" j: l2 Z& i1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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+ @8 x; L0 P9 J4 c5.39.217.77:88982.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" F/ X* d2 q, I7 y0 K9 r/ h1 u
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。tvb now,tvbnow,bttvb1 r) b) U, `% n `
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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