材料
% O, n' |, f, x2 w- g2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南極乳龍蝦（約 150克） 1隻, o) }, q) o7 w! A" L
! w& w( u0 ^7 e, b, v調味料8 `; m/ X! M# L6 ?6 K- x
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
5 o3 K9 I W$ P% U$ P" }公仔箱論壇. j% B7 U; Z. _) [- r; X" ^. I
配菜公仔箱論壇. ~5 c$ B. g8 q' T9 w
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
# S6 |7 ~$ B, \; e4 |+ r% R$ m
. Y' V: o& C! J# a- t0 {( o6 @. N5.39.217.77:8898
8 e2 W) f0 F. U( V) j9 O做法tvb now,tvbnow,bttvb8 ^* T4 A* z! b- K6 q# t
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。; [; J$ G/ C4 p% }5 D3 V9 O
tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 O* G7 t9 e) N5 s0 G
2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ b4 X' ]+ l, F
5 x/ j; ?: x* Z+ V) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。2 G# h1 E. B& B# ^
# }7 {5 S) Z0 R) S: \. M5.39.217.77:8898貼士公仔箱論壇- L4 L4 ~4 ]$ D ~6 z
清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。tvb now,tvbnow,bttvb" O: b- R" U/ B1 w6 J/ T
|
發表於 2011-8-27 06:20 AM
| 
發表於 2011-8-27 07:58 AM
|