材料及份量:
. o: \4 h7 f+ ^+ _* Q鮮魷魚3大隻
$ H6 d- ]) z. i$ A/ i8 m' D* T麵粉4-6湯匙
/ c& k* } ~! I麵包糠 適量5.39.217.77:8898! i4 l. G$ u/ q8 E: L: y9 l( C
涼拌豆腐 30克
% i( B9 F5 w" r0 Q- I7 x5 t5.39.217.77:8898調味料:公仔箱論壇1 m$ S" W: m! a3 j* e* Y6 ]
鎮江醋 2湯匙
: I6 M2 j" C/ ^$ I( e5 I3 {2 ^+ R( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
* e) Q' G, y6 s! [7 S5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許6 A: r( n: A; `% q" b, k( s
鹽 少許5.39.217.77:8898( g) o4 m" P( A, z' \$ H. L
製法:( L6 n' ]5 p+ S9 ]; \5 E/ x
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。, j* E# b3 R, H `* V" u5 Z
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 ) y6 y3 p$ B% W4 C0 b
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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