材料
0 F; w' y& E' E% D, o撻皮公仔箱論壇3 u1 O- M0 p; h9 X2 ~4 G8 M7 M
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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餡料
! }" j _% j% Ctvb now,tvbnow,bttvb椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克, ^; N' N. s, P1 s; |
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做法
# p$ @! q) U+ M2 d& D6 y( V公仔箱論壇1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。
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# Y2 K. q8 _ q3 m# b3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。6 \* h8 n) L+ t5 s' q
/ x! b* @( y1 P+ S4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 $ ~+ W' I# k0 x* c8 w- n
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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