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台北市士林區格致路124號公仔箱論壇 P) S% `# Q8 _5 }5 l# N9 p' e
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简介- h$ Y+ K3 D7 q u9 `) A2 ?* y" @& s
0 b" C2 X7 B6 }+ I3 k) Q; l公仔箱論壇陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受
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( B% a" m2 i0 K8 I$ t$ P! `公仔箱論壇平均消費 3505 V. B* k0 u$ e" p8 y
7 f7 `* P" } Z+ _推薦美食:tvb now,tvbnow,bttvb/ P! C& C+ M7 l) m
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1.點頭雞公仔箱論壇& j+ b8 `& o% ^. t4 m; k" S
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1 c* C5 |4 j7 s: h公仔箱論壇吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味
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+ ?- j$ i$ \( I4 }9 L$ o0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.左宗棠雞
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5 a; I' I! Y" w& n( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高
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3.午茶甜品, ?5 B8 Q2 U( A1 M3 D& N$ J
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4 I7 i+ G9 F$ c% L) ^餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮
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4.金沙鹹蛋蝦球
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3 o- \. k. ]2 \+ k1 l4 utvb now,tvbnow,bttvb一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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