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A! x Z, e1 C( J6 l! u7 M7 N, @它很醜，卻很馨香。
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它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 ~( t B( [- I" D3 a
8 O+ M0 e: s4 K9 F3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。
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# n; {) q! Q8 Q% m E2 N公仔箱論壇捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。tvb now,tvbnow,bttvb) J/ S5 \4 d* ]4 w5 c) c
9 O8 Z6 P2 P- t) m, F: s2 e J8 i3 ?公仔箱論壇但葉不可以貌相。
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9 Z8 e4 ?2 O% s- G公仔箱論壇醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。
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/ [- @" G* `! _( u3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。公仔箱論壇2 i# i# ]' P. f2 g# z& W
% ?' b, @$ h$ y/ k% ^4 Q* ]5.39.217.77:8898這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。 tvb now,tvbnow,bttvb, c4 l# h5 d1 j9 A
, h6 E4 L( z! atvb now,tvbnow,bttvb山頭野嶺的惡樹
) M/ J: q5 Q& ^/ I I9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。
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$ K1 i/ r9 S/ _& k2 r5 U# y4 r就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。8 c7 m- F/ A2 q. i t* N& c0 y
" Z8 t- W" w O" `$ q5 J它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。公仔箱論壇, F X/ [; q2 ^1 X
9 y0 o+ x! b; n0 Y4 u叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」
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, {' ~3 A. }: d6 i5.39.217.77:8898蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。
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; {8 j; p! C% F9 e) o# otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, x7 U+ J- ]$ d! a- x+ Z i9 l0 ^
蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。
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5 O1 D. I1 o+ W4 `+ g$ [肥媽長臂蘆兜糭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B' m/ K% v% Y/ e
中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。
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中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。
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. C/ p) K+ s3 z6 x9 q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。( }# n' i8 x. ~. n0 t/ v
, ~0 I, w) m/ m7 j0 k h0 itvb now,tvbnow,bttvb又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。tvb now,tvbnow,bttvb6 c+ Q+ U2 E5 U; P8 H
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打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。tvb now,tvbnow,bttvb# ^% q& w; c" Y# L9 @
9 x% u* ~/ @5 K, \5 x z3 ]% w8 V「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
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