人，不會只做對自己有益的事情。
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喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。
" C _- W7 R u+ r( ?& F6 t豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。' R$ D+ f$ V, h$ R, l
1 {% Z3 J% ^7 w4 S# D& s- G) u9 i 公仔箱論壇. H/ X2 x: F" g1 G9 S" b
: T" {& T3 G# }( R" Q: X0 Y" x9 Vtvb now,tvbnow,bttvb維記咖啡粉麵
' P* b( x- n6 B) [ Ltvb now,tvbnow,bttvb豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。公仔箱論壇: E- H7 B D: k& ~* W$ ?2 F% Y
( K- ~' X/ T8 @7 _% z地址：深水埗福榮街及北河街 0 m5 }2 q l& u G( ~
9 c3 @+ o/ ~% Q3 l9 f2 k9 Q) e9 v* H8 U tvb now,tvbnow,bttvb( |! k8 C2 M& h7 H; w
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漢發麵家
/ X. `" n: a2 F/ Z: ?tvb now,tvbnow,bttvb從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
% C1 x: K( ~$ o1 u7 p+ o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) t7 B# H: M. h4 s
地址：深水埗大南街
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) h2 s* x# @3 X4 v+ {/ o9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h% _0 C0 D6 D+ g# D- d
豬小姐
: M; t8 P3 y; g9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 D+ Y: ^1 f# m u" j& n+ l3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* d3 p7 a! h8 }4 }& k+ H
地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈
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公仔箱論壇# [. F5 f+ F K0 q+ G
信得過
; ~& ~( R1 n% n' n, _5.39.217.77:8898灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。
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# {; P3 U3 b% @- Z# l$ t1 j公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道快添大廈
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& u1 {& t3 t+ x% z' W: _) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, U0 h% Z) a' n$ y/ |+ E' n# _
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潮州人粉麵店
' X9 j* Y. |& N0 m7 G Z1 U% W ctvb now,tvbnow,bttvb潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。公仔箱論壇% \/ s* X- F8 P+ E% Q7 E
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地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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