[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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* Q, }1 ^# B- C9 g8 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ]. L8 r( W# O" G" ~/ ^: n
材料
, n' u7 X% j" G1 l/ _虱目魚.....1尾
/ L/ e. z, J. z0 \( U* o酸筍絲.....120公克
9 D/ u' ~: |. m2 R2 n7 E; [蔥段.....20公克
$ d* ]' M1 p9 H  [薑片.....20公克5.39.217.77:88986 g& P2 B& m# `& W! B! p. N
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: X4 E9 z, H7 e7 {2 m/ ]. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  c" s( s1 T% [  k
鹽.....1/2小匙
5 C$ h5 w5 O% Y1 y. j" K& D! s; a/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙
2 u+ D  {/ a* l- p公仔箱論壇米酒.....1大匙5.39.217.77:8898/ r6 v& _, n0 e* R1 P- n4 P
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1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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  D- J, {; _8 X. D5 l( Q3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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