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[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

材料:     
$ ~* t# u( ~. c% K  M5.39.217.77:8898鮮腐竹、勝瓜(切角)1杯、白果(焯8分鐘)2/3杯、蝦乾(浸軟身)1杯、鮮蝦仁(洗淨)1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙6 A. d( G2 E: N  t4 X9 ^
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調味:     
6 r: W- n& P7 O* S' i2 p+ M魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
# ?3 {/ o5 D" l9 @0 [  y* v& S: E0 o1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻,加少許油炒香。
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。
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7 s; `# M* c& S0 V5 o0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 勝瓜下鑊炒片刻,加入魚湯中煮至剛熟。
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4 Q" T5 z- j+ t, T0 l% t7 h! w公仔箱論壇4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘,撒上蔥花即成。1 C; M* s2 K! R& `8 N% ^4 T5 z
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