[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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' s) Z" }& y+ h. x4 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* [2 v; k% z, Q* v# X  H  F鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- S  Q' X2 K* r3 k1 X) {
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙1 R5 g6 E% F& K0 e/ T4 ]

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8 h* D  k, {% Z公仔箱論壇做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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. t6 X% ]/ ^0 g! o公仔箱論壇2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
4 Q8 f8 j, p- a; J5 {4 D  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; k8 G' E! g' O$ h- S
3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。
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