[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     
" g* l6 W! n: V& otvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）tvb now,tvbnow,bttvb2 s* ]2 u9 c. Z% V7 }4 ^

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, V  Z7 C# {1 o; c' @  Y. @調味醃料（牛仔骨）：
5 q( o3 d; U1 m1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 5 }, {: G! ]4 V- g
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芡汁：
& y& q* ^" l8 I$ U  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C  H" n+ Q3 c' W# J
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做法:     5.39.217.77:88984 j" L# d7 ?! W2 B' H0 K
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。/ p7 ]9 G! U+ W* J! I% _0 C4 O# s; g

7 i1 i& J' h! g5 n' P2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: P5 N5 M" ~+ q9 d# q5 B5 D

4 _3 I  H+ R2 S0 f7 p1 W8 H3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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