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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' G. E/ f1 {# g9 e+ `7 X; I
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙5.39.217.77:8898; y3 f, V/ C5 \. D
: u7 C, u( C) B; B( Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# Y7 g0 |& `* t. q2 X) }) p
做法:
" [" ]& j& F4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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1 q" b: M7 Z" G( C/ }; I5.39.217.77:88983. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。# r# P; Z# k7 y+ w6 a0 x
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。. C' f( l8 r9 I( k
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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