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材料: * f+ t, s* K* f& B3 ^
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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$ A8 M) r" |4 Y: K- r! Ntvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 n1 @: k! F& @
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許8 \. g5 u3 V8 ]) x- ^' a; Z( Q1 e
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4 u/ d1 x: [) j) t5 w1 q4 n公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 s2 g6 j) V% J" {6 b
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J g" C j2 M4 i
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。# h0 L/ y% `0 `. M9 b
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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