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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 p* g& a$ A# b* X
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
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調味醃料（蝦仁、鮮魷）： , v% Q) p4 C+ I1 ]9 t
海鹽1/3茶匙、麻油少許
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做法:
/ h; m+ M7 n6 p8 O" r& s5.39.217.77:88981.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
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/ u) W3 o# _" h4 Z) j; d, }' _) e: A1 O公仔箱論壇2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。公仔箱論壇; y. n- r( S* w2 ]9 R* W2 {
7 J' p( N4 h* B% t" H% h# S; s P公仔箱論壇3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。5.39.217.77:8898& B% U/ K( ^3 ~1 {# K: m% n: L& Q1 n4 S
5 j, u/ x6 }* P) D# N7 i7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
0 L; @! I+ k ~' D公仔箱論壇5.39.217.77:8898' U+ m3 I. z. Q* Q! ]$ n6 _( i
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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