材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 [5 U) n* w$ [+ _5 S
豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯公仔箱論壇: ]6 O: m9 ?( ^9 F
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6 k5 V2 d! ?7 S7 m( |tvb now,tvbnow,bttvb調味:
- _1 ~) N% u9 M* @tvb now,tvbnow,bttvb叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' T5 k4 \5 x& A: C3 T
7 V& f3 T6 o* [' E$ _5 {- k/ M公仔箱論壇醃料(豬肉)：
, N! K+ ]9 q1 i, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許% U7 p) |8 x6 d" d3 m y9 n5 r
" g; s( r" N0 U5 z8 t, s1 \5 ^0 k: G5.39.217.77:8898, X# D6 z' E$ Q6 c
做法: 公仔箱論壇# B3 O# Y; v6 n& a
1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 V5 ?9 B5 T8 \" X
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2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb L3 L: [% H8 |8 X, i9 I
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3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。
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: S7 K2 R+ A* Q4 b9 t5.39.217.77:88984. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. Q2 p9 w e" v
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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