材料:
+ W# z" |3 |+ u0 j, h" A# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯
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. h$ S6 i) F2 i" L5 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:
; X+ t* s2 k6 u3 s5.39.217.77:8898叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙
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( N8 `! y0 x( U6 m7 j公仔箱論壇醃料(豬肉)： " V$ K( `, B8 W' a* R4 }
食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許
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做法:
+ x& k& o& D8 n9 S5 T+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。5.39.217.77:88982 z3 V: |( E' K8 R- z* ]
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2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。公仔箱論壇4 {+ t2 A2 ~4 M$ a) g5 ]
]1 p3 F9 O" J" g& ~ ]$ c/ L3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。
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7 @2 Z, Y X9 v. N# \tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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