$ }3 ?3 n& h: t9 x w公仔箱論壇材料:
* D* W$ z$ T% r6 s5 ^欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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% H) A p+ v: p, ?. j5 B2 k P. C調味:
3 T" J7 a0 W0 F8 G5.39.217.77:8898鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 t' n W$ N2 }; d8 e& }2 K
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醃料（雞髀肉）：
# ?4 y% Z) J, G6 v+ t( k z5.39.217.77:8898黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許* M8 [; I& N8 S ]& }) h
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1 [2 l% x1 ~$ o v% \1 |tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇& h+ ~- \, S L
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。+ g, @6 w" ?6 a. ^3 {6 P
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。1 D5 R% H9 Q/ ~+ K& e- p' C, h
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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