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[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲


" G, h* K$ i: q: ]1 Q* y5 H7 z; A公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" X6 x2 M) l- U
欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎): c* u8 |! j: P5 a$ j1 m8 b7 z% \

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調味:     
4 @# Z( ~) J, ^$ P) K1 r; ]0 W鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 5.39.217.77:88984 E0 g7 n8 {$ c  a. L& o

+ Q4 U6 u# c6 T: Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞髀肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m. [# R0 u/ G6 [9 A2 J/ j9 L) H7 [
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 j& w& {- R2 L, ]5 o" l% p# Z
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7 d( R' x. G. r1 Y做法:     
" |4 z. B" p; O; p6 i; j公仔箱論壇1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 t$ L. n; r2 ^

% J! f; _: m" @' c2 _! c3 ^. g5.39.217.77:88982.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。公仔箱論壇8 \: U, c8 I; C$ R
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3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。5.39.217.77:88988 @- t) L( z, X) a' E1 X
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