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材料:
( X9 b* T3 Y1 ~" h& q- N- w5.39.217.77:8898雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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調味醃料：
! Z( S( U3 }& D3 s魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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6 U5 }" `# L' @% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G, g' e. I8 r* Q
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。# }) C2 ?/ C% O. O' _) z. I7 x
% _0 f6 z0 q2 L. j0 W/ l2 b( a2 p3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。公仔箱論壇9 _. V5 }+ e( ]+ z0 J) ^
8 z/ d. R' `# z1 }' G4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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