) ?0 p# H2 D- F# f& V1 P% a公仔箱論壇材料:
- @, c- M6 d' o! etvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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% e" ]; q- W, e" B調味醃料：
5 u8 Y2 u2 c- Z: Y) _tvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 q, T# x0 U. T P4 w; h
4 O6 V- a, C. ?" H/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： ' O' P5 F2 @/ _ q) e" n8 u- |
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
3 e2 a! g0 ]7 C$ t5 t9 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: z5 [7 L, U$ P
( y9 H$ ]3 z( Z+ O$ k4 L公仔箱論壇做法: 0 A: I; U: i0 |6 ]" I! m
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇; |* l- u: K0 a( r
/ v2 L. K' F- J8 W4 O2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
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3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。5.39.217.77:88981 a9 m& Z/ f1 Y+ d5 \
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
: R9 s. K5 j9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( G+ u: j: T4 q& z" U
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發表於 2015-4-27 05:07 AM
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