4 i; W; R& z L2 p3 \公仔箱論壇材料: 2 t+ q- g, W! U4 r
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）5.39.217.77:88989 k4 U2 s: c5 o3 x
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 5 e+ u9 A( y8 U8 a
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
- y# \) z- \# ]% Z7 t; z& ^$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁： + a8 \8 q+ m* X1 Z' z" I3 W% K7 `
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- h6 {+ ~. X; X7 b
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。 ?( I+ J1 L% W( P: h3 w3 ]3 Z' o
! t9 m' X6 U' j/ [& v公仔箱論壇2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898, t% u3 X0 h# v; p& k: S' L
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。5.39.217.77:8898 o7 F! ?: e* p0 R
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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