# O2 {6 E3 |' t6 F% t+ Y公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇 N% o# [* T9 d' W( u- d
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒(500毫升)、水1杯、燒鴨肉80克(切絲)、梅頭肉60克(切絲)、薑2片(切絲)、紅辣椒半隻(切絲)、雪菜30克(略浸、切碎)5.39.217.77:88984 b8 [! Z1 M8 ?& A) Q) @5 c, }
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調味醃料(鴨肉絲及梅頭肉絲):
) ~, D: m: \* U# N; ?- Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 : n' t0 A6 ~- ^" q* F, D$ s8 w
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芡汁: 公仔箱論壇: o/ x0 @. P+ |; U8 q+ H
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
4 O" z2 s% D$ v: f1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ q. N/ \% H6 h; R* J5 h# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb! G' c4 [& u% X+ J6 z+ }
1. 米粉及粉絲略浸軟,取出及隔淨。5.39.217.77:88986 G. |' l: |* [$ X/ Y
( ^ ^; j0 q8 z: [2 ^2 g; L4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 s- o, K' E( q% k
2 f4 y5 Q5 J3 I( Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水,加入米粉及粉絲煮熟,盛至湯碗內。
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9 A4 X9 |3 ]( n) Z$ b) W4. 燒2湯匙油,爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜,加入燒鴨絲及芡汁煮滾;最後,把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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