材料:
* @6 P) n1 _4 z+ i; J無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）tvb now,tvbnow,bttvb8 [# J$ \, t, l6 R9 w: Z
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9 Q& U- e& c: ^公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）：
! \, t6 D2 h; X9 ^4 `4 u/ _公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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5 }3 p' U: V/ K, h芡汁：
0 |' d5 A9 X) o, [4 n& Z0 v茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ U) t1 P8 G+ I/ ]8 ^
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。2 y0 e% Q, {% \1 Q7 D( K) J
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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# b3 W k- h1 c" K- m8 ^: g5.39.217.77:88983.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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; Y& F: O/ K( F8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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