材料: ) c4 M: v2 z: |' c$ k4 |
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）公仔箱論壇9 n) S7 s3 @* X( ?! d7 e
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調味醃料（牛仔骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y& C/ M8 u3 z5 Y" r& ~2 m$ i$ A9 w
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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! w. d9 E9 G. w# ^$ h rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
9 i) f4 g* x3 A: F D' I# N茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J: _8 B! r* `( s& O) N; c! s
5.39.217.77:88985 _5 P3 b( X2 z9 T# Y D
8 ^! j# Z/ s8 ]% b- a+ J8 Y( z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* {, J7 x: o! |
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t9 c0 q, I2 O7 q; f5 {
5 r1 `% J7 h" b$ F7 B: j' ~0 ~/ ?公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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k7 P, K0 J: F5 y/ H$ h0 K' W3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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