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[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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材料:     " J# n' f) E5 h1 J$ L7 K' M
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E* B) e: b' A, [- T
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調味汁料: 5.39.217.77:88988 \: b3 ^, s# z% C9 C) ]
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許5.39.217.77:8898* {( M2 Y$ ^; j( J. c; V

5 H5 y( k4 d# U$ R$ r5.39.217.77:8898
" q9 d# y4 L3 f做法:     
' C/ E% N. `3 K; s. b公仔箱論壇1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。
1 M/ _5 Y3 u% r  P公仔箱論壇
9 j4 B' J0 E; F/ Q* o1 g& k: }, R5.39.217.77:88982.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。
7 p. T. k" F! S; g/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 P, N) Z/ W; n0 Q
3.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。/ {3 ^! c3 E9 T: ?- h: y

# i) I) m* T& S, H, B4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。
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