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[中式食譜] 椒絲腐乳生炒田雞


- |# X% x  m7 i, |4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇+ o: {' B' W! N" a9 t2 O
田雞3至4隻(去皮)、紅椒1隻(切絲)、薑4片(切小塊)、蒜頭2粒(切片)、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝(切角)、洋蔥半個(切角)
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 N( |6 d6 Y2 N; ]- y
生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 R3 Q2 K$ ?- }, ~0 k7 l$ F

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0 |: A6 t! b1 U3 F- l: A5 ]公仔箱論壇醃料(田雞): ' {* \0 x/ g: U: `% {5 T

8 [& N, i& k  o$ G1 S+ M5.39.217.77:8898腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' h+ j/ s) H6 h' W: }芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! Y, H1 Q# m' P- ]! u: G- I- B
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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8 ?9 o0 l; P5 n* N; X% c$ ^( }. stvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 C7 l4 V% i' Y# G
1.田雞切件,並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?0 W3 o; A* O/ Y% C2 p; p4 f3 y0 l
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2.燒1湯匙油,將西芹及洋蔥略炒,取出備用。
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) x+ [- f6 e. V# R: m5 I) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.再燒2湯匙油,爆炒田雞至七成熟,加紅椒、薑及蒜頭炒勻,然後加入腐乳後,灒少許黃酒,加入芡汁,最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4 S1 v$ g, O  _6 h1 u( Atvb now,tvbnow,bttvb4.最後,把西芹及洋蔥回鑊,加入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb% u, P  ?, [5 `; s& m) \9 k1 n

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