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材料:
! V/ t( ~4 p/ i. u! T8 ktvb now,tvbnow,bttvb田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 z% v( q/ E1 ^/ j# W
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- |: E4 ?5 M: s" ]7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇! b Q% J, m/ c$ i5 X
生粉1茶匙 公仔箱論壇; [( z0 N% c. w* G, c+ I. Y
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1 |" q% j D" c) H* A3 [" K5.39.217.77:8898醃料（田雞）： 公仔箱論壇% S' r' o- d2 X$ G) o: w
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙8 i- }9 {$ s) e1 R$ A& g% K1 l* g
9 F! F5 W* m W1 h: E4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t2 B: R7 q7 \- b& utvb now,tvbnow,bttvb芡汁： & S! n9 j- w, j
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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( U( H. X) }4 ~: m; ]: q! z公仔箱論壇做法:
' f* P8 m& H- h$ `! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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- @- ^# [4 ]/ \- i- `3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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) [" Q2 b( Y' A4 e3 u0 i* s0 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 r: ]5 ^ I- _) A* T8 C8 V
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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