●不可先切後洗
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。" l. Q* S: P% z7 E) e
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●用清水洗5.39.217.77:88986 \" |4 b3 ?% A5 _# \# U. u2 B# c
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb6 b. u" t& p- M/ q; {' S
+ y+ H5 A( w% S/ t7 O●先將根切除tvb now,tvbnow,bttvb: m+ P! X: L+ J) f* l# R
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。5.39.217.77:8898) u$ X2 m1 B9 ^) x
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（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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