年節大魚大肉熱量驚人，且用餐的時候，惱人的油膩感總是揮之不去，許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩，中醫師表示，無糖茶飲的確能消除油膩感，而如果是喜歡小酌的民眾，建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用，對解除油膩也有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb6 |+ t+ `8 u+ r9 j
. F2 v! H) ~3 m i: b( U公仔箱論壇" p+ s8 Z- U7 b, E
tvb now,tvbnow,bttvb! T; B2 S( l+ P' I- G; _/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# {" m2 L8 V1 H% m9 Y
中醫師林舜穀建議，年節解油膩，可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中，適合喜歡小酌兩杯的民眾。
( J; h* Q! E3 f6 q V
/ v5 H z* T8 z& O7 @
6 _, z6 G# l8 b' q北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，過年親戚歡聚少不了要喝一點酒，建議可以自己製作養生調酒，只要非常簡單的材料與適量的紅酒，既可以佐餐引用，也可以幫助身體健康，但還是記住不要過量以免酒精傷身。5.39.217.77:88986 V# ]# A+ j/ w4 P
. @; j# y! U; P' M- t7 N【洋蔥茴香紅酒的好處】
# k9 R' Q# R1 J( p- b公仔箱論壇5 C! a6 D! i9 r+ w8 T4 X
1.洋蔥性味辛溫，具有強健腸胃的功效，能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒，預防感染，同時可以降低膽固醇，減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。
$ F% Y5 C, A0 k3 Y+ t/ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) e* `; d0 a/ s2 _+ ^+ e7 s% D
2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料，也是臨床常使用的中藥材，性味與洋蔥同樣屬於溫性，除了對腸胃系統有益，能治療消化不良和胃寒、腹痛，對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 b* n5 z& ~- T- X
公仔箱論壇 u4 u& y* B7 ]9 a
3.研究也顯示，每天適量的紅酒（不超過1杯），對身體有不錯的幫助。' _0 W9 u6 S2 c* R$ p- Y J
. c" c& {3 I5 [% h& k公仔箱論壇【材料】
! e' `& M& z0 a. L: ~# H公仔箱論壇6 G$ C% }8 s; ^
新鮮洋蔥 1顆，小茴香種子30公克（可在一般超市買到，亦可使用迷迭香），紅葡萄酒 750毫升。
& ]' H8 k% Q+ D6 | Z K: `
" t2 R+ Z* @6 A. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】5.39.217.77:88989 D9 Y0 i, y+ h1 j" I. x7 b0 k$ j; J
$ a l- v* O9 y. ]( V
1.先將小茴香挑去雜質，徹底洗淨瀝乾，放入乾淨紗布袋中，並將新鮮洋蔥洗乾淨，剝去表皮，切成六等分後，將每一瓣撥開。
! i0 r, S' ^! G1 V( h0 mtvb now,tvbnow,bttvb
( o# Z+ r+ E' M" w0 \5.39.217.77:88982.準備一個可以密封的罐子，徹底洗淨後擦乾。5.39.217.77:8898+ [' r4 E2 H- e8 h% [2 i1 j4 D
+ |6 H- L" u$ a; l; H% b
3.將小茴香與洋蔥裝入，倒入750毫升紅酒，注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% a1 @/ E4 n
' j4 G1 S: ?- ]* d! T6 j$ s& V
4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期，每天攪拌一次即可。
% W# Q( J) {) b$ o" h& y
# n( f9 I. k: L8 O9 y9 [" P【注意事項】
9 Y; V3 z- H2 M6 O" L
5 \: U" q& D B5 L Y; r6 v服用前可先將酒溫熱，此酒味道佳，亦可作為佐餐之用，但須注意避免飲酒過量。另外，腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用，以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾，建議先徵詢醫師意見後再服用。 A/ b% t5 Y3 d3 ]0 h! Q
) S/ `( p/ F& w |
發表於 2013-2-5 03:53 PM
| 