[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
0 T! _$ ~2 Y1 `" |' P, c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 `6 L$ B. p8 y% d
　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
& u7 V' `7 F0 ]* f$ v1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
0 H  C) B/ F+ Z7 h4 N$ S- U　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 
+ Y% H. v- W2 k2 G2 e3 ?' n9 S　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb; `# l2 }- I1 J7 z( T. a% `5 _- o
　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 : E, c% Z% \/ M- Z( x
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二，橘子皮治病解毒的功效与作用
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　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 5.39.217.77:8898- o' m$ Z; ~% f* c+ s% C
　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ m4 E/ P5 ?8 s& w$ [+ s
　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。tvb now,tvbnow,bttvb; S" E, R% X, T- f% I. d# w8 A; p' L
　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。6 ]2 O$ @* A$ t( B$ D
　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。
6 A2 q' v7 y6 u5.39.217.77:8898　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。tvb now,tvbnow,bttvb9 b! b" _4 A# c2 h
　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
8 V4 P, S$ t+ Q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
3 [* ^7 z" R* _6 H# p7 Btvb now,tvbnow,bttvb　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。
$ C- c, z" x0 Y0 S" }! D% i0 v9 J5.39.217.77:8898　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。 * k1 c$ d2 Q  B
　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。: R, o& o- J5 [* ]% \
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三  ，其他作用
8 v) g4 p) _) l公仔箱論壇* M( c$ R1 ~6 \5 A% [0 C
巧防晕车
6 U! ~0 X5 C* C0 S" ?: f9 j在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
# |' l; k4 d2 V5 j% H$ u: itvb now,tvbnow,bttvb在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 ( Q1 B' g& {- F
巧治冻疮 5.39.217.77:88988 x4 u. M; n! s
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
* n  G0 Z3 \; }* p! p公仔箱論壇巧治慢性支气管炎 0 O" ?7 E3 a- V" f4 Y3 r
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
! U1 s5 L3 [! X$ C. L; S公仔箱論壇巧治咳嗽
0 A( P* g6 J5 ]tvb now,tvbnow,bttvb用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 公仔箱論壇+ D: }, y. R+ l7 O/ ~
巧治便秘 9 l+ C7 K- M0 F. l9 F* u
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。 公仔箱論壇( b- U4 J( G4 g; \" F& |9 y2 l# ~
巧解酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; v; v5 o* B% Z) F
用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 公仔箱論壇% w/ j" q0 W3 e) W: l
巧治睡觉磨牙 5.39.217.77:88984 H: V1 X( s" W4 X0 F% j5 F$ l1 D
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。 9 R' R; B: b- M8 D6 B$ P& y+ L. e
巧防止牙齿“酸倒”
" n: B2 k" h( x- q" }5.39.217.77:8898食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。 6 X" D" O" V5 j9 c+ P! o
巧治乳腺炎
. V+ g; Z# c  [6 |生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
  q, L  `, ]6 x) {巧治口臭
( h+ r* l/ ^. {+ h$ p5.39.217.77:8898将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R* C0 Y6 K2 G; a) b+ ^3 f
巧解鱼蟹之毒 1 v/ o' z8 X# y( X. p# M" M& Z
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 5.39.217.77:8898  y4 D" ~+ S/ b; R. [
巧治胃寒呕吐
6 c+ q: i# {# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
$ v3 |4 s# S" o" A巧理气消胀
9 C, h+ H0 |- m" ?用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 , `4 e6 M) z) J( i0 l$ B
巧治消化不良
' e) D# a$ M' Q3 ^7 y+ w公仔箱論壇将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 公仔箱論壇* a5 C$ z7 p6 o  P
巧清肺化痰 tvb now,tvbnow,bttvb7 @, ]. V4 D) M/ V; I
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
! T+ e3 Q- h/ |$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 ( P! r% Y7 ~. `8 k2 x$ b
巧治风寒感冒
8 c" M1 |/ x9 Z) l0 b鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。 ) Y  M& g2 z7 ~8 M; m- T
巧提神开胃
6 \, u: e" B& R/ m" n6 V8 otvb now,tvbnow,bttvb将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z! U/ w$ K+ T' l# t
巧治胰腺炎 tvb now,tvbnow,bttvb0 i: H5 ]; P+ ]3 t) Z
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
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$ m+ j" q: h  v4 |& Utvb now,tvbnow,bttvb将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~7 h& }4 S: R7 F; Q& k- @% n
巧治脚沙虫 公仔箱論壇" x+ v$ l. i. f+ b/ @# `6 j  Z
脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
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美味佳肴
. k+ s3 U6 H0 R# x& ?. c. Rtvb now,tvbnow,bttvb橘皮粥：在熬大米粥时，
4 T6 V' r; r/ e  I9 Y& I; F% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
, M3 c, X# Y- F, [公仔箱論壇橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 m3 y  L; l
橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
" n- }8 V" ]7 m: `5.39.217.77:8898橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。 5.39.217.77:88989 }* }6 E# l/ A
橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
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+ L, @% W5 ]' {% i4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ s7 x1 g- E3 ^4 `& k1 D
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0 N( B& Q1 m; G& M) s$ ]1 g多知一点
& ]( A5 @, ~/ H6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 g* F* j3 Y7 R) Z
吃柑橘的学问
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' M2 b4 {( z' Z* N3 K5.39.217.77:8898秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。 5.39.217.77:8898; z2 H! i' o8 m$ x% @3 d4 r" I

5 N( V, N9 \  @" x4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。   u9 a4 T: C; g* \# C; i% Z

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; p4 i# m/ d! I8 [, ]1 X  E2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， 5.39.217.77:8898* P; a: B0 L8 u! B. d
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 ( c; `0 n% V* A
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橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。