大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
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手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。
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& E* q, i5 }) S燉蛋椰皇盅$28
- w% L, P8 K# h1 y) f$ W( o鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。tvb now,tvbnow,bttvb" N7 Y4 u' |8 R+ u2 m# Z
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四色涼粉$18
+ e. K! @, v9 z5 ]0 t* k質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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千口甘 (大坑施弼街)" o8 c1 q0 i/ d7 n& [( V
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
5 D* `& Z3 W5 U, C泊車：附近有咪錶位) g+ N+ i" J Q `# ^ _3 j6 _ _
注： 65歲或以上長者，堂食半價。" }9 L: S# R! f! Z$ |2 t
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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