描述：透抽鑲蛋5.39.217.77:88985 N8 r( |( H, O' r5 ^+ L0 P
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/ k9 Q0 N8 n( j0 `8 mtvb now,tvbnow,bttvb 描述：泡菜豆腐海鮮煲
2 u9 r2 l8 Z+ @% f dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `6 [5 O! V c7 v
% Q; X/ u: Q$ m% O3 G9 btvb now,tvbnow,bttvb 描述：彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- j9 ]. O! h* r9 ^: b8 F. h
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; w! M: z$ m- e( e+ I/ a# ?5 o$ `5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& k W5 N2 ]9 c( h9 ~
透抽鑲蛋 X/ k9 K5 d: ]8 a" m
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許( f4 P# p, p/ h& z, @0 a: ]" C
( ~) m4 _8 P7 M4 g9 {( e* ?1.填餡
# ~0 |0 m- g& q) \ y# Ttvb now,tvbnow,bttvb 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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' [' n6 u! b! @2.切片
$ q1 H9 o. g$ p 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。5 ] g- D+ i; Z! J6 M1 l
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Tips
6 p, j2 |) J& z5.39.217.77:8898 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。; Q7 M$ y) }: U* g8 {# F8 `( S% R6 j
$ W1 N& q" n% M8 L5.39.217.77:8898泡菜豆腐海鮮煲- M7 z7 l' I- R! V1 X& t0 f
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
l$ D& J8 [, A2 d調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合, ~+ d; I8 v2 R4 @$ t$ {
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1.香煎
6 B- q7 i4 Q6 X$ n& \8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。3 ]2 c0 c: @' z! C( V ^4 B
公仔箱論壇0 R! F8 H6 I7 h
2.烹煮5.39.217.77:88980 ~! Y4 Z4 S6 K
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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; J+ N/ y& x6 A" h1 O彩椒牛肉
: {) d% H# G5 b$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
2 A8 f, a2 m$ F6 i/ H# p5.39.217.77:8898綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻5.39.217.77:88988 I) f7 g+ a" J. x& l3 g- E
. n8 y# q6 B8 L, A' J3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.爆炒
4 \0 O7 W$ ^7 g9 `; z1 v公仔箱論壇 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 S: M" k- x' H- `/ N. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, z( y0 {* j
2.切塊
" D- N- E- ?! ?9 Y. n' {& C4 Q公仔箱論壇 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。5.39.217.77:88985 l+ j u1 M7 i7 `# t+ Y
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3.調味
1 \ T1 J0 C1 e, m* D! g/ q6 Z 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips公仔箱論壇 g, d0 x, ^0 L( |& X
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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