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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克5.39.217.77:8898% m% p, C( t- D1 p0 c
調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升
9 r9 S0 X# I0 _5 r2 z3 O公仔箱論壇食譜提供: 港燈家政中心' @- ?2 e5 J( o% H5 U- R' s
% u% f! y# s8 T: _. d$ d. ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。
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. J% Y( [# P& t) m1 q) } j+ P& Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。
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3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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發表於 2007-12-21 10:18 PM
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