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【材 料】 Z& E2 t2 J! S" {: z
螃蟹 1隻
: Y, t \5 n- I大白菜 60公克公仔箱論壇4 V9 y3 L L$ g9 }. k3 G/ ]1 j
金針菇 30公克
, t0 b$ H6 s$ G: K. Q0 o, n0 l. l魚板 30公克2 X& `: u( M4 Y& C* N* X
魚丸 20公克
5 H. V* f7 i& }9 G, A' P# N2 ]tvb now,tvbnow,bttvb青花菜 10公克5.39.217.77:8898/ Q. e& y. D+ @- {: `2 O2 ^% q7 n
【調 味 料】
# d# @2 K( K, D; \" A" z0 c牛頭牌蛤蜊湯塊 2塊" S) d: h$ X# o2 y
牛頭牌雞晶粉 1大匙0 o6 Q$ T3 Q: z- o8 ?
糖 1小匙
z1 y: v! |# w5.39.217.77:8898水 1200cc5.39.217.77:8898! K1 R2 o7 `8 E: T
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【做 法】5.39.217.77:8898& r2 p9 a1 `! L" k# f4 j
1.螃蟹將殼剝下洗淨保留，去除內臟洗淨，汆燙備用。7 l; j0 H) E" U* k! K' f! X- p
2.大白菜洗淨切大塊﹔金針菇洗淨剝散，備用。
; X3 j) e I% q4 ~# f0 x4 P$ W5 S8 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋加入所有調味料，再加入作法2的大白菜、金針菇及其他材料，最後再放上殼煮至熟，食用前再加上鮮奶即可。* @ F& \9 i' H6 m3 Z" C! l
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發表於 2012-5-28 07:43 PM
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