營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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9 k- D; p, l" Z# E) x$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一樣可以食得健康。5.39.217.77:8898( g4 W# K! U) p/ s- _
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- Y) [$ i: K) q! S
+ g$ |( @" g6 S9 ]; x$ w1 h7 C市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，. |" |6 n0 Q0 d
/ T7 A4 n$ i1 l+ Z* b+ \7 r4 C* Z公仔箱論壇正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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燒味健康分類
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
2 ~# y4 C: \5 E2 f5.39.217.77:8898燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
: o& \/ d* ]' `$ u& q4 Q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: o" ~- M6 i% C6 Q5 g6 z% P
健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）. V* f! R0 L5 A7 w. s
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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/ C9 H/ i5 j$ Utvb now,tvbnow,bttvb健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I a T; R+ P+ `( A
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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