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麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮
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, ]( `2 o+ p! @$ d材料:
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  • 粉皮 2
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  • 雞肉 50 公仔箱論壇, L: c' Y* D6 y3 f, z4 U# T
  • 配菜
    0 l& s: k$ K0 o# c' vtvb now,tvbnow,bttvb適量 (如青瓜甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料:公仔箱論壇1 t; U' k. q7 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! A) d. a0 F9 Q

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  • 蒜茸1茶匙
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  • 芝麻醬公仔箱論壇* f1 h, j: Y* s. t. ?. `, t. \
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  • 花生醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ H& M) H) J
  • 白醋 1 湯匙
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  • 麻油 1 茶匙  R- I2 o/ I# g8 ?
  • 魚露
    5 G9 v1 O4 b1 H9 t$ Htvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙
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  • 1
    7 n! z' S/ ]! y( B1 p1 b) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 暖水5.39.217.77:8898' s% ?! ^) T4 Q7 N
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  • 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法:公仔箱論壇* n6 J. t+ Z* V- h* w  n

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  • 醬汁材料拌勻,備用
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  • 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明,瀝乾備用公仔箱論壇2 J- q  L& B6 V) A3 i3 I, i" T
  • 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘,水滾後熄火焗 10 -15 分鐘,撈出,順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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  • 粉皮切成喜愛形狀,放在碟上,面放上雞絲及喜愛配菜公仔箱論壇5 A# }$ H6 R" x/ R
  • 淋上麻醬汁,即成
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