麻醬雞絲粉皮

zactlion1899

麻醬雞絲粉皮
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( a% H$ Q8 s( a材料：
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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克5.39.217.77:8898. u$ i' e% U7 A, N3 s7 D$ }3 h
  
• 配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& F" f  p* P# o; S* ]: X
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：' g+ X. t( a2 a: R8 o

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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬
  / X' N, f7 Z' q% a. A1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙9 W3 U. ?6 C& z" Q* w4 G" V
  
• 花生醬 1湯匙
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• 白醋 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i! b% l" N0 E% `; z
  
• 麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# z* v* Y9 ]7 L) F1 A
  
• 魚露" y# n( k* _9 S! Y% ]+ x
  2 茶匙5.39.217.77:88983 t/ T! t. {% V1 n5 e# y4 h8 F
  
• 糖 1 茶匙; d# F. \# Z& Z0 K" j5 R
  
• 暖水tvb now,tvbnow,bttvb2 K6 Y) z+ z( u3 L) c
  1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 f1 y! h6 b* Y$ \

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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
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• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成