材料5.39.217.77:8898. |: s c0 A" k- y: I! c" _
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量tvb now,tvbnow,bttvb, }. U( P' C* S+ ?. d. l* G8 ]
2 v0 ? b; C1 Itvb now,tvbnow,bttvb調味
# b8 A3 e e$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙# w8 r9 D/ e' ^+ G
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( v; n: H3 e% W1 S0 q做法# @4 P% ]! r* {$ [1 c6 \( `
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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& a4 ^& ` S8 v2 |8 q8 htvb now,tvbnow,bttvb2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 / E. S' R+ d4 V7 Q& W6 n3 @. S
- f1 m4 D4 y6 F8 R# I8 m1 c$ u& ?5.39.217.77:8898豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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